粗略看了一下,书讲的很详细,是时候学习学习,变成一个大厨了。唯一不满意的是书脚给损坏了~
本以为这本书就是写做菜的普通书籍,但是看了以后发些不是那些专门写做菜的书,是一本专注于讲门道的菜谱书,里面有一些所做这道菜的原理和故事及注意事项,看来作者很用心,很在行,不简单