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非常好的书，中国饮食文化书太少了，买了很多国外的。

非常好的书，中国饮食文化书太少了，买了很多国外的。

真的很希望中国也多一些这样的书，我们都是菜谱居多，文化体系的书太少。

还没认真看，涉及的方面比较广，从基础讲起。