图片很多,讲解很详细,清清楚楚的把日常蔬菜海鲜等的料理过程写出来,虽然我不是厨房新手,可是还是第一次这么系统仔细的看这些食材的处理,不做日本料理对日常下厨也是很有帮助的。里面的日料其实也不是很复杂,一般新手都可以胜任,值得推荐的一本好书。
内容不错,等做出成品,来晒单