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我是厨师,这本书对我的用途很大,而且作者是我尊重的一位老师。
挺好的,还没开始用,就是书的味道极大,很臭
很好的……超值……川菜讲的主要是日常能做的,粤菜大多是粥汤之类,卤菜不知能做得味道好,好评先
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