所有菜色都在最后的目录页，总共六个前菜，六个沙拉，六个汤，26个主菜，六个甜点。以蒸为主，其实也用到了烤箱。共107页，基本就是图片，加一点文字说明，个人感觉多数还是不容易做的出来的。适合经常做西餐的朋友参考，但是不是所谓的简单入门书。不会做菜的，就看看图片吧，图片还是挺诱人的。
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