我是冲着小野的寿司来的，之前有在优酷上看过相关的视频，非常喜欢、书的质量不错，寿司介绍得很全面，正准备制作一两款呢。虽然没法找到书里说的那么多材料，但是了解一下也不错哦。
这本书比较详尽地介绍了寿司的做法、相关器具、小菜等，专业实用
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