很大的一本香料大全资料书，读了会了解每种香料的习性，并懂得如何使用它们。中信出版社非常不错，为读者出了很多有价值的书，丰富了知识开阔了视野。
买的书太多不能一一拍照了。买书太靠谱了。这本书先买了1，觉得有部分地方可以参考，所以又买了第2本。不是都能用到，但是可以借鉴一部分。
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