民以食为天，吃依然是人生的头等大事和乐事，围绕吃也产生了数不清的争议、骗局和糊涂账。生姜的新书就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用*可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。
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