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对中级面包师来说是不错的选择,如果是家庭用的,最好不要买这本书。这本书对面包深一层的研究可以拥有
5.31活动时候一起买的,既然决定研究那就多买些书看一看,正好优惠合适,买了好多书
看了下内容,挺不错的。
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