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本书以日本酒为经,酒器菜肴为纬,向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地,以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步,我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。