一部野心宏大、壮阔史诗型饮食书写。但和我同样欣赏的迈克尔?波伦（MichaelPollan）系列作品不同，路线较偏科普；谈品尝事，竟溯源直至上古四亿八千万年前之生物起源时期，随演化与物竞天择历程，抽丝剥茧逐步形塑出人之味觉成形轨迹，一路读来，着实咋舌折服。
这本书很好，赶上活动，赶紧下单了，希望在以后的学习生活中能有帮助，买点书总比胡吃海喝强，让自己丰富，影响下一代，书籍使人进步，再接再厉！
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