挺好的一本书，纸张质量也很好
书籍纸页质量很好，但是翻译有的地方不太到位，这是一本讲蛋糕的书籍，但是面粉大部分翻译成了自发粉，就觉得疑惑，找了原版书来看，大部分的面粉都是all purpose flour，觉得有点问题，并不是中餐的自发粉，要是制作蛋糕时面粉都选错了那才是真尴尬，所以觉得本书的翻译有地方不到位。
挺好的一本书，纸张质量也很好
书籍纸页质量很好，但是翻译有的地方不太到位，这是一本讲蛋糕的书籍，但是面粉大部分翻译成了自发粉，就觉得疑惑，找了原版书来看，大部分的面粉都是all purpose flour，觉得有点问题，并不是中餐的自发粉，要是制作蛋糕时面粉都选错了那才是真尴尬，所以觉得本书的翻译有地方不到位。